Perfecțiunea în Ospitalitate este, uneori, o ecuație imposibilă
Oaspetele își dorește cazarea cât mai devreme, ideal la ora 10 am pentru că pleacă de acasă devreme. Aici mă refer în special la perioadele aglomerate. Fiecare face ce poate pentru a evita traficul pe Valea Prahovei. Și, uneori, același oaspete își dorește, dacă s-ar putea, check-out târziu, poate la 2 pm sau chiar după.
Când este cu grupuri și cu organizatori
Pentru organizatorii de grupuri ideal ar fi ca participanții să ajungă dimineața, să fie cazați rapid, să intre direct în program… iar la plecare să mai rămână puțin după prânz, să închidă frumos experiența.
Fiecare își dorește fluiditate, confort și acel sentiment că totul curge ușor.
Ce ne facem cu timpul?
Între aceste dorințe perfect legitime există însă un element invizibil: timpul.
Timpul necesar pentru ca o cameră să fie curățată, igienizată, pregătită cu grijă pentru următorul oaspete.
Timpul în care echipa din spate își face treaba, acea muncă pe care nu o vede nimeni, dar fără de care experiența nu ar exista.
Uneori e cu flexibilitate dar nu mereu
Ospitalitatea este despre a crea condițiile în care fiecare dintre cei care ne trec pragul să simtă că locul a fost pregătit pentru el / ea. Flexibilitatea este importantă iar noi lucrăm la a spune DA, pe cât posibil, la toate solicitările pe care le primim.
Experiența bună se construiește pe echilibrul dintre așteptări și posibilități, nu doar „early check-in” și „late check-out”.
Colaborare în minim trei
Un sejur plăcut vine dintr-o colaborare mai bună între noi toți, oaspeți, organizatori și gazde.
Atunci când înțelegem ce se întâmplă în culise, și aici nu este vorba doar despre Industria Ospitalității, experiențele sunt mai ușor de construit împreună.
Pentru că, dincolo de așteptări, fiecare lucru bine făcut are nevoie de timp, spațiu și colaborare.
Iar când apare această înțelegere, nu mai vorbim despre compromisuri pe de o parte sau dorințe nerealiste de cealaltă parte ci despre soluții care pot funcționa pentru cât mai mulți.
Să ne fie cu soluții funcționale și musai cu experiențe plăcute!