Laura Cioc
Acest blog este despre oameni magici, călătorii autentice, ospitalitate cu suflet și momente care ne apropie de cine suntem cu adevărat.
Fie că vorbim despre locuri deosebite, mâncare tradițională sau reflecții despre viață, îmi doresc ca fiecare rând scris aici să fie o sursă de inspirație.
Despre mine
Sunt Laura și Iubesc să Iubesc!
Bună! Sunt Laura, iubesc oamenii, înghețata și ciocolata. Mai nou iubesc pisicile deși zeci de ani nu am suportat să am vreuna in preajma mea!
Iubesc să petrec timp cu cei dragi, să mă înconjor de oameni în energie inaltă.
Iubesc să gătesc pentru cei de care îmi pasă. Iubesc să citesc.
Iubesc Romania și Italia. Uneori nu sunt convinsă care este ordinea și dacă este posibil ca Italia să fie pe locul 1.
Iubesc călătoriile și gastronomia.
Sunt recunoscatoare tuturor oamenilor pe care i-am întâlnit de-a lungul vieții și de la care am primit lecții valoroase.
Sunt recunoscatoare pentru tribul meu de FEMEI imPERFECTE și MAGICE!
Sunt Laura și Iubesc să (îmi) ofer Liniște!
Sunt mamă de doi băieți mari, fostă corporatistă convinsă, de 11 ani gazdă primitoare, dupa spusele multora, la Vila Transylvanian Inn în Bran.
Sunt un om care și-a găsit, în sfârșit, liniștea după mulți ani de căutări.
Am trăit intens în mediul corporatist apoi am descoperit că adevărata mea pasiune este ospitalitatea. Iubesc călătoriile și poveștile care se nasc în jurul oamenilor și locurilor speciale.
Astăzi, trăiesc într-un loc de suflet, unde primesc oaspeți, creez experiențe și mă bucur de simplitatea lucrurilor care contează cu adevărat.
Astazi știu că liniștea este mai mult decât absența zgomotului. Este acel moment când mintea mea se așază, când simt că nu trebuie să fug nicăieri, când lumea pare în echilibru. Este pacea interioară, sentimentul că sunt acolo unde trebuie să fiu.
Sunt Laura și Iubesc să (îmi) ofer Liniște!
Sunt mamă de doi băieți mari, fostă corporatistă convinsă, de 11 ani gazdă primitoare, dupa spusele multora, la Vila Transylvanian Inn în Bran.
Sunt un om care și-a găsit, în sfârșit, liniștea după mulți ani de căutări.
Am trăit intens în mediul corporatist apoi am descoperit că adevărata mea pasiune este ospitalitatea. Iubesc călătoriile și poveștile care se nasc în jurul oamenilor și locurilor speciale.
Astăzi, trăiesc într-un loc de suflet, unde primesc oaspeți, creez experiențe și mă bucur de simplitatea lucrurilor care contează cu adevărat.
Astazi știu că liniștea este mai mult decât absența zgomotului. Este acel moment când mintea mea se așază, când simt că nu trebuie să fug nicăieri, când lumea pare în echilibru. Este pacea interioară, sentimentul că sunt acolo unde trebuie să fiu.
Blog
RoAlert în vacanță, nu este tocmai de dorit
RoAlert în vacanță, nu este tocmai de dorit M-am întors dintr-un sejur de 4 zile la Balvanyos, jumătate muncă, jumătate vacanță. Zona este superbă cu aer curat, liniște, păduri cât vezi cu ochii. Îmi propusesem să profit de natură, să mă plimb, să mă reconectez....
Povestea ta are sens
Povestea ta are sens Îmi place Raluca Anton! Îmi place de mult timp! Obișnuiam să o ascult la radio. Acum obișnuiesc să îi ascult podcastul. Îmi place vocea blândă și admir calmul cu care susține discuțiile. Claritatea, sensibilitatea și echilibrul cu care vorbește...
Sindromul impostorului, ospitalitate și puterea de a primi aprecierea
Sindromul impostorului, ospitalitate și puterea de a primi aprecierea Zilele acestea l-am avut din nou oaspete pe un domn foarte drag mie, în vârstă de 80 de ani, care a venit la noi de peste 10 ori. Este o plăcere să îl am în preajmă, să mai schimbam păreri. De...
6,4,5….
6, 4, 5...... Nu o să ghicești în o mie de ani despre ce este vorba. Am găsit azi carnetul de note - Liceul Pedagogic....deci primii 2 ani de liceu. Mediile la muzică în clasa a 9 a. Am zis de multe ori că am rămas corigentă la muzică spre amuzamentul celor din jurul...
Reclama, sufletul comerțului
Reclama, sufletul comerțului „Eu nu cred în recomandările venite de la proprietarii de vile sau pensiuni… sigur exagerează, că doar vor să-și vândă marfa.” Așa mi-a spus recent, direct și fără ocolișuri, unul dintre oaspeți. Cel mai bun papanaș Adevărul este că îl...
Există viață și după bancă
Există viață și după bancă Am regăsit zilele trecute cartea de muncă. Băieții mei nu știau cum arată și la ce a folosit. Documente din "altă viață" Pentru cei mai tineri, "cartea de muncă" a fost documentul oficial care atesta activitatea profesională a unei persoane...
Feedback în timp real, ne ajută pe toți
Feedback în timp real, ne ajută pe toți În HoReCa, feedbackul este esențial pentru îmbunătățirea constantă a serviciilor. Fară el, nu văd cum am putea ști ce cred oaspeții despre tot ce oferim noi la vilă, de la cazare la servire și preparate. Ne ajută să devenim mai...
CV la 50 de ani
CV la 50 de ani Mă întreb câți s-ar mai uita astăzi pe CV-ul meu, văzând că am deja 50 de ani... Am fost mulți ani în postura de a analiza CV-uri pe vremea când lucram în bancă. Recunosc că dacă aș fi văzut atunci un CV al cuiva de 50 de ani, probabil că l-aș fi pus...
Sandra mi-a atins inima
Sandra mi-a atins inima Despre întâlniri care m-au schimbat. Despre oameni care mi-au atins inima. Viața ne face uneori daruri sub formă de oameni. Sunt întâlniri și oameni care nu vin întâmplător în drumul nostru. Oameni care ne învață, ne inspiră și ne oferă acel...
Părinții mei muncesc pământul în fiecare zi
Părinții mei muncesc pământul în fiecare zi La aproape 80 de ani tata a tuns și a stropit ieri pomii din gradină. De când mă știu, părinții mei au avut o grădină în care au muncit. Au avut și pe vremea lui Ceaușescu deși atunci locuiam la bloc iar bucata de pământ pe...
Respirație conștientă
Respirație conștientă Acum 5 ani am pornit într-una dintre cele mai dificile și importante călătorii ale vieții mele: călătoria spre mine însămi. Eram într-un loc pe care, cu un pic de umor amar, l-am numit mai târziu "Groapa Marianelor" a sufletului meu. Din acel...
Mi-a plăcut mult în bancă
Mi-a plăcut mult în bancă Mult de tot! Până nu mi-a mai plăcut deloc. Chiar deloc! Am trecut de la a munci peste 12 ore pe zi cu mare drag deși eram angajată cu jumătate de normă la a aștepta doar și doar ziua de salariu. De la a mă trezi cu mult chef de muncă și a fi...
Minciuni toxice pe care și le spun femeile
Minciuni toxice pe care și le spun femeile Am deschis această carte scrisă de Amy Ahlers într-o seară în care eram obosită, cu gândurile împrăștiate. În plus aveam aceeași senzație ca de alte multe alte ori în atâția ani că „nu sunt suficient de bună”. Obișnuiesc să...
Paștele românesc trăit de oaspeți englezi
Paștele românesc trăit de oaspeți englezi Sărbătoarea Paștelui de anul acesta a venit cu o bucurie aparte la Vila Transylvanian Inn. Am avut oaspeți din Anglia. Aceasta mă duce cu gândul la faptul că acum 2 ani, tot de Sărbătorile Pascale, am avut un grup de chinezi....
„Micul Prinț”, o carte care crește cu mine
"Micul Prinț", o carte care crește cu mine Micul Prinț a fost votată cea mai bună carte a secolului al XX-lea în Franța. Este una din cele mai răspândite cărți din lume și a fost tradusă în trei sute șaizeci și una de limbi, inclusiv în Braille. Este a doua carte cea...
Zahăr sau zero zahăr?
Zahăr sau zero zahăr? Aud des în jurul meu că „zaharul este toxic”. Aud tot felul de recomandări: „nu mai consuma deloc”, „renunță complet”. Și da, știu că zaharul rafinat nu este cel mai bun aliat al sănătății. În același timp cred că noi oamenii suntem diferiți....
Cine (naiba) mai face papanași în ziua de azi?
Cine (naiba) mai face papanași în ziua de azi? A fost o întrebare pusă la o masă cu mai multe persoane influente pe partea de gastronomie iar eu am tăcut deși aș fi vrut să răspund. Parte din persoanele participante habar nu aveau cine sunt și în ce industrie lucrez...
Tehnologie în ospitalitate? Cât de eficientă este cu adevărat?
Tehnologie in ospitalitate? Cat de eficienta este cu adevarat? Zilele trecute, am cumpărat o înghețată de la un tonomat într-un mall din Bucuresti. O experiență simplă, rapidă, fără batai de cap. Alegi aroma, folosesti cardul, plătești, ridici produsul si te bucuri de...
Cui îi pasă de încercările celor care au o afacere în HoReCa?
Cui îi pasă de încercările celor care au o afacere în HoReCa? „Pe mine mă interesează să mă relaxez, nu mă interesează costurile…” Am auzit în cadrul unui panel la care s-au pus la masă reprezentanții presei și cei din Industria Ospitalității. Cam aceasta cred că a...
De ce fac turism în România?
De ce fac turism în România? Am primit de-a lungul timpului întrebări precum: De ce ai ales să faci turism în România? De ce aici și nu altundeva? Întrebări care capătă mai mult sens când iei în considerare faptul că sora mea, Alina este stabilită in Anglia de peste...
Trei orașe, trei cazări în Malta, o constantă
Trei orașe, trei cazări în Malta Abia ce am revenit dintr-o minunată vacanță în Malta. Am avut plăcerea de a descoperi fețe diferite ale acestei insule fermecătoare. Fiecare oraș oferă experiențe unice. Malta este, de fapt, un arhipelag mic situat în Marea Mediterană,...
Știai că avem o Bibliotecă la Înălțime?
Știai că avem o Bibliotecă la Înălțime? Avem o Bibliotecă la Înălțime la propriu la Vila Transylvanian Inn în Bran. Este la ultimul nivel al vilei, cu priveliști minunate 360 grade spre Castelul Bran, Munții Bucegi și Munții Piatra Craiului. Are o vedere care îți face...
Ministerul pentru viitor – Kim Stanley Robinson
Ministerul pentru viitor - Kim Stanley Robinson Mi-a plăcut ? Cu siguranță că DA. Nu am mai citit de ceva timp literatură science-fiction. Este o carte groasă, depășește 600 pagini deci îți ia mai mult de o pauză de cafea sau ceaiul de dimineață să termini întreagă...
Gustul din aer: de ce mâncarea din avion pare… fără gust?
Gustul din aer: de ce mâncarea din avion pare... fără gust? De multe ori am auzit oameni afirmand că mâncarea din avion nu are gust. Nu este doar o nemulțumire subiectivă, ci o realitate pe care o simt majoritatea pasagerilor. Gustul unui preparat bine...
I am sorry, son! I should have done it better!
"I am sorry, son! I should have done it better!" Am terminat aseară serialul Adolescence. Știu că se discuta mult pe marginea lui deși abia a fost lansat. Mă interesează puțin spre deloc părerile altora despre filme. Și nu vorbesc din autosuficiență. Pentru mine un...
Experiențele autentice sunt cele care rămân cu adevărat în suflet
Experiențele autentice sunt cele care rămân cu adevărat în suflet Zilele acestea o am pe sora mea în România. Este venită pentru câteva zile la vila împreună cu trei prieteni plecați tocmai din Scoția. Sunt pentru a doua oară în România și sunt dornici să descopere...
Contact
Formular de contact
Dăruiesc cu iubire! Primesc cu iubire!